Seminārs “Efektivitātes paaugstināšana lauku saimniecībās”

Apakštēmas : 1.Enerģētiskās vērtības un uzturvērtības aprēķins pārtikas produktiem. 2. Ēdienu tehnoloģiskās kartes izveides pamatprincipi. Mērķis: 1.sniegt praktiskas zināšanas uzturvielu aprēķina veikšanai un pamatprincipiem, kas būtiski, veicot uzturvērtības noteikšanu un...

Seminārs “Bioloģisku pārstrādes uzņēmumu sertifikācija, bioloģiskās saimniekošanas praktiskā pieredze un kooperācijas iespējas saražotās produkcijas realizācijā”

Semināra mērķis: Bioloģiskās saimniekošanas pamatprincipu izpratnes veicināšana un zināšanu praktiskais pielietojums bioloģiski sertificētas produkcijas ražošanā. Tēmas: Bioloģiska pārstrādes uzņēmuma sertifikācija. Bioloģiskās sertifikācijas dokumentācijas aizpildīšana, praktiskie piemēri un tipiskākās kļūdas. Dārzeņu...