2021. gada 17. novembrī apmeklējām “Bruzilu liellopa” veikalu Saldū. Veikala īpašniecei Agnesei Arnei – Štencelei pieder gaļas liellopu ganāmpulks un veikalā tiek tirgota liellopu gaļa. Papildus liellopu gaļai veikalā pircējiem piedāvā arī apkārtnes mājražotāju produkciju. Liellopu gaļas tirdzniecība sākās ar to, kad steiki garšo arī pašiem saimniekiem, tika cienāti arī draugi. Sāka veidoties pieprasījums pēc kvalitatīvas liellopu gaļas un tika nolemts sākt tirdzniecību. Tā kā vienai saimniecībai ir grūti nodrošināt patstāvīgas liellopu gaļas piegādes, tad “Bruzilu liellops” ir arī starp kooperatīva “Latvijas liellops” dibinātājiem Esot kooperatīvā ir iespēja liellopu gaļas pircējiem regulāri piedāvāt liellopu gaļu. Liellopu gaļu ir iespēja pasūtīt kooperatīva mājaslapā galaspiegade.lv, bet saimniecībai ir arī sava mājaslapa bruziluliellops.lv, jo viens no saimniecības virzieniem ir arī vaislas liellopu tirdzniecība.
Video intervija ar “Bruzilu liellops” saimnieci: